CD Klassisk – Her finder du klassikere og skjulte skatte

Shop

Tilbud

Gourmetpakke: Det gode kød + Pommes frites frem – 2 dejlige mad- og kogebøger

399,00 DKK 149,00 DKK

Madtips til både jul og hverdag!

Kategorier: ,

Beskrivelse

DET GODE KØD – JENS SLAGTER & JACOB LUDVIGSEN
Slagteren med bowlerhatten på Kultorvet i København opfordrer os i sit økologiske testamente til at spise mindre, men bedre kød. I bogen Det gode kød fortæller han veloplagt om økologisk kvæg, om kampen for den gode smag. Samtidig fortæller han alt om udskæringer. Her er stegetips, grillfiduser og masser af slagterens bedste opskrifter. Over 200 sider gennemillustreret af Torben Dragsbys flotte farvefotos. Kokken på den trestjernede Michelinrestaurant Rasmus Kofoed har skrevet forordet.
Bogen er et blændende forsvar for den gode bøf, den ægte flæskesteg og den gode økologiske gås.Et must for alle os, der ikke har lyst til fremtidens såkaldt miljørigtige pseudo-kød produceret af biller og melorme. Jens Slagter sætter i bogen en klar streg under det miljørigtige økologiske kød fra bæredygtige landbrug.
POMMES FRITES FREM! – LAV VERDENS BEDSTE POMMES FRITES SELV! SACHIYO & PETER OLUFSEN
Lær at lave verdens bedste pommes frites som belgierne gør det. Det er nemt. Det er sjovt. Vi gennemgår i tekst og instruktive farvefotos, hvordan du kommer godt i gang. Og resultatet: det smager helt anderledes lækkert.Her er også opskriften på 10 lækre dips, du kan lave til dine fritter – også nogle, der ikke feder.Endelig indeholder bogen masser af kulturhistorie og rejsetips.Kom med på Pommes Frites Museet i Brügge og tag med på besøg i Walloniens hovedstad, Namur, hvor du kan smage verdens bedste pommes frites ved floden Meuse, hvor pommes frites kom til verden i 1650erne. Gennemillustreret med farvefotos. Hardcover 108 sider

Begge bøger for kun 149 Kr.

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “Gourmetpakke: Det gode kød + Pommes frites frem – 2 dejlige mad- og kogebøger”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *